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*資料來源—學前雜誌2012年5月號

 

 

想改善含飯問題,建議先思考以下可能原因:

 

原因1 孩子沒有胃口吃飯

 

肚子餓了會想吃飯,這是人類與生俱來的生理本能。一般而言,1歲半的孩子已能和大人一樣吃桌邊食物,大約每2~3小時進食一次。爸媽可留意孩子進食的餐和餐之間,時間是否太近了,或是上一餐是否吃下了超過平常食量的食物,所以孩子還不餓,沒有胃口。

 

原因2 受限於食物的質地或大小

 

建議媽媽仔細觀察,當寶寶把食物含在口中時,是只針對特定食物,還是所有食物都含著不吞不嚼。因為許多纖維較粗、較長的蔬菜,或是口感較有韌性的肉類食物,如果煮得不夠軟或太大塊,當孩子嚼不爛、吞不下時,往往容易含在口中。

  

原因3 用餐環境易讓孩子分心

 

為了讓孩子坐在定位上用餐,不要四處走動,很多爸媽常會打開電視、拿出iPad、智慧型手機或小汽車等玩具,讓孩子邊吃邊玩。當孩子沉浸在有趣的影片或遊戲中時,自然無法專心吃飯,容易忘了咀嚼吞嚥。

  

 

讓孩子愛吃飯tips

 

*不勉強:

 

1歲半的孩子,通常還無法清楚表達自己還不餓的感覺。建議爸媽多留意他是否出現把臉別過去或是推開碗這類肢體語言,如果他還不餓,不需要勉強孩子進食。

  

*好入口:

 

1歲~1歲半之間是幼兒自己練習吃飯的黃金期。建議媽媽可將食物切成0.5cm立方小丁狀,除了保有口感,也方便孩子自己練習吃飯、咀嚼食物。

  

*快樂吃:

 

媽媽可透過和孩子討論食物的顏色、味道、營養等,營造出快樂的用餐氛圍,比如:吃紅蘿蔔,眼睛亮晶晶;或在地上和餐椅上鋪上塑膠墊或報紙,讓孩子練習自己吃。爸媽記得邊示範、邊口頭提醒孩子「嚼一嚼,吞下去」,當孩子表現得良好,記得給予鼓勵。

  

*限時間:

 

餵孩子吃飯時,以30分鐘為限;若孩子自己吃飯,則以40~50分鐘為限。一旦超過以上時間,建議將飯菜收起來,讓孩子藉此學會用餐定時的好習慣。此外,用餐後記得幫孩子刷牙,就能避免幼兒蛀牙的問題了。

 

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補充個人矯正家中兩寶吃飯問題的經驗分享 (拍謝很長 有機會再慢慢將內容去蕪存菁)—

 

(大寶—從五個月開始嚴重厭奶不喝配方 一歲多開始飲食到退只要吃泥 從一歲多開始矯正到兩歲半 才跟孩子磨合出吃飯默契 )

(二寶--只要親餵 排斥母奶以外的食物 直到一歲三個月後才慢慢開竅接受其他食物)

 

例如 不著痕跡 只讓孩子醒來就是做喜歡作的事情 不會無聊想到就跟媽媽討奶

(這段日子陪伴比較辛苦 因為要不停找轉移喝奶注意力的事物)

 

在慢慢把喝奶調整到 孩子想睡覺時 才給奶喝因為睡覺奶 最難讓孩子理解不能喝

 

在來 孩子看妳在吃東西 他會有興趣嗎??

 

不過正餐的問題 其實要正視的並不是親餵造成孩子不想吃飯

根本原因在於孩子對於吃飯沒樂趣導致

 

如不能自己吃 或總是吃飯就是被責備 或總是吃飯時間還是有讓他分心的事情等等

這些才是比控制親餵時段後 更要挑戰改正的部分

 

作過的不好的部分 就不要再重作(畢竟你發現也沒效) 所以孩子對於食物探索退縮 也是害怕你在有負面情緒給他 他也怕沒吃好的挫折

 

有吃 就強烈鼓勵跟讚美 量不是問題 當孩子愛上吃飯 我家大了之後開胃 都吃到很誇張的^^

 

可是若孩子一直覺得吃飯是種壓力 這是任憑你都停餵母奶了 也不見得有幫助到哪..

 

覺得遇上不愛吃飯的孩子 家長要有心理準備 想徹底矯正就是場長期硬仗 所以不要操之過急 把孩子越推越遠 但該有的要求 慢慢在孩子能接受的範圍內 去調整在調整到你期望的(可是給孩子彈性時間空間)

 

鼓勵 讚美 認同 沒有孩子不愛

責備 嫌棄 強迫 處罰 我想沒人想要

 

或是甚至每次只要看到食物 聯想到都是不開心的 一個人要吃飯一輩子 怎麼快樂的起來^^

 

一歲多的孩子 願意在椅子上乖乖待10分鐘 妳就該給寶貝大大讚美了 因為以他們的年齡 穩定性專注力有10分鐘持續 就很棒了

 

所以要妳餵的話 一定是得在這10分鐘內專心完事 在拖更久 只是越餵越生氣 最久30分 就能收工了

 

另外為何不停強調讓孩子及早學習自己吃 甚至是不愛吃飯的孩子 讓他嚐試自己來 因為孩子會把吃飯當遊戲 如果這"遊戲"內容有吸引他 妳會發現他自己吃上30分鐘都有可能

 

但的確還小 咀嚼能力沒這麼好的話 可能30分吃下來 份量還是不多 可是別忘了 孩子能自己或給妳餵上10-30分乖乖吃 基本上"乖乖吃"這件事情 就很值得讚美他了

 

至於分量問題 就變成是更細部去觀察孩子喜好 咀嚼狀況等等 不要跟別人孩子比 因為沒意義

 

以及給的時間點 我覺得如果孩子作息就跟大人差不多的話 三餐時間 可以跟大人差不多 也是比較好的 因為不會大家都吃飽了 而孩子要自己另外時間吃 甚至會覺得奇怪 或是沒用餐氣氛

 

還沒辦法吃的穩定的孩子 尤其又小胃口的孩子 建議不要有太多點心去填飽了孩子肚子 像餅乾只有含糖 麵包只有澱粉 孩子會有飽度 會下降其他食物攝取意願

 

至少一天有兩餐 願意有點進步多少吃點 那想其他時間給點心在考慮 不然給的點心 建議只有水果類會比餅乾麵包好些

 

讓孩子慢慢專心在自己的飯上 是比去想每天要搞啥花樣簡單很多的^^

 

以前甚至為了要讓孩子吃多 孩子突然飲食到退 只願意吃泥 有些人還安慰我 會吃就好 吃泥還能甚麼都打進去 但其實我餵著 心裡是痛苦的 畢竟他又不是有障礙的孩子 那排斥吃一定有原因 原因找到 重新修正 孩子才能有正常飲食狀況

 

所以矯正期可能很難去看到孩子一餐吃到多好 可是重視孩子吃飯禮儀 吃飯專心度 很快樂在跟妳一起享受一餐飯 絕對只有越大吃越好

 

以前我們玩到餐具甚麼都玩(玩法只是用不同餐具去夾食物吃 孩子喜歡這種成就感) 兩歲 哥哥就會用一般筷子夾東西吃了(沒用學習筷 模仿大人拿筷方式 很標準)

 

但很會用餐具 跟吃得怎樣是兩回事情 只是像我上面說的 孩子願意吃飯時間坐好 就算不想吃 也是陪妳坐在旁看妳吃 努力嘗試用他想用的餐具自己想辦法進食

 

我花了整整一年 孩子終於調整回來 但每餐吃的量 其實還是少很多 只是調整回來的是孩子對吃飯的專心度跟重視度 大概四歲上幼稚園 因為再家吃飯禮儀都教的很好了 去學校自己吃都不是問題 為獨吃的慢 我有請老師包容 跟給的量 不用多沒關係 現在準備要小一了 一餐吃飯是兩小盤炒飯(在學校已經吃三餐了 晚上又這樣吃)

 

帶他們去外面吃的相片

http://www.facebook.com/media/set/?set=a.332847786733333.84148.100000243435398&type=3

 

當然這是已經度過了矯正煎熬期了^^

弟弟很瘦小 但早已學會怎樣窩蹲在一般椅凳上吃

 

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其他吃飯應對—

 

吐出來之後 孩子接下來的行為表現 會決定我想怎樣回應他

 

如 他不想自己坐著吃飯 要坐在我身上吃 也OK

 

如他滿足好奇心了 所以第三口就不嘗試了 那馬上要討奶 我是不會給的 會讓他知道 要等到睡覺時間到 才有奶 或是半哄騙 這邊在多吃一些 ㄋㄟㄋㄟ開心 才要給妳喝(把ㄋㄟ當獎勵)

 

如 有些食物是方便給孩子自己嘗試吃的 就能由他自己去嘗試了 但是亂丟糟蹋食物 我會問過他 確定不想吃 就收 但很認真吃飯 只是手的協調度不好 吃滿桌滿地的話 我則不會生氣

 

總之 一兩歲的正餐狀況 一定會有吃的好跟吃不好的時候吃不好的時候 默默檢討原因 下次再改進

 

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我其實回答孩子不吃飯的問題多了 大致上發現這類孩子可以簡單分以下幾類:

 

1.家裡人口太多 所以吃飯容易不專心 孩子分不清楚吃飯時間

 

2.吃飯被強迫 或過於拘束 或是總是被要求要吃完多少 所以起初吃的好的 慢慢越吃越糟

 

3.孩子吃膩口感 想換其他口感了(如從泥想改吃硬物 但家長擔心孩子硬物吃有困難 或吃得少 所以沒勇氣改孩子嚐試)--->這類算好解決的 就孩子不是真的不愛吃 這跟喝甚麼奶無關 配方孩子也是有不吃正餐的

 

但我們的上一輩被洗腦嚴重 認為配方營養 所以正餐吃不好沒關係 其實 現在發現 這是不對的觀念 而母奶是很多孩子問題的原罪 就是孩子只要有狀況 不明究理的家人 就容易碎念責備或遷怒是媽媽餵奶造成 導致媽媽(餵食者)有壓力 媽媽餵飯壓力在餵飯過程也不小心轉嫁到孩子身上 就會讓孩子吃飯狀況更糟..

 

所以多半這類問題要有改善 一定是媽媽想法要有所突破 如不在鑽牛角尖認為是自己不停讓孩子喝奶造成

 

說句老實話 同樣的東西喝一年多了 哪個孩子不膩的 但會持續選擇只愛這味 就是因為直接喝奶對他們來說 挫折少 成就感高 但反觀其他進食方法 孩子得不到成就感 甚至挫折連連(不小心東西灑到 就被責備 諸如此類) 當然孩子會持續想做他覺得有"把握"的事情...

 

同樣吃餅乾麵包 為何都不會有問題 也是很簡單 孩子認為這兩類東西 他吃來容易 沒有壓力 或是真的已經養成吃甜食習慣 或小胃口 一瓶養樂多 一個布丁 對小胃口的孩子來說 就足以當一餐

 

至於餐椅 餐具添購選擇 各家環境喜好不同 我家哥哥可以乖乖在餐椅上坐兩個小時不吵不鬧 但吃不到五口(明明幾乎已經五六個小時沒啥吃東西) 很難相信 但就是發生了 所以要不要去選擇這些用具 主要考量是餵食者的方便性 剩的就是引導的好 讓孩子坐在上面都是開心面對吃飯無壓力的情形下 也無不好

 

我家高腳餐椅用的是ikea的 簡單便宜 不用了 也比較不心疼

 

大概兩三歲後 我家都是小椅子 坐在上面吃 讓孩子徹底了解 現在是吃飯時間 妳能作的就是跟吃飯相關的事情很重要 所以可看上面我帶我家孩子出去吃飯 都不是問題 長期下來 孩子養成了 吃飯時間 就是專注在自己吃飯上 就算真沒胃口 我也會告訴他 那現在是吃飯時間 你得坐好陪媽媽看媽媽吃 再慢慢用自己的東西誘惑他 或真的知道他為何不想吃的原因就好(可能心情不好剛被我罵 可能生病沒食慾 可能上一餐吃很多或很接近這餐時間才沒胃口等等)

 

我家一開始 願意乖乖坐好五分鐘 我就會稱讚他 慢慢拉長到10分鐘 在慢慢調整下去 吃飯的方式 只要不影響到別人 多半我也不會有太多干涉 即使自己要手拿吃也OK(不過當然會衡量過他用手是否真的吃的到^^)

 

食材種類可以五大類輪著給不要看當餐吃多少 看一周種類有沒有均衡就好

 

兩歲以前的孩子 大小餐都是正常的

 

生病的時候 比較特別 可以睜眼閉眼 好之後 再重來一次而以不過看來 我覺得是妳比較焦慮孩子吃這樣是否OK^^ 記得不要看"量" 而是看種類 魚肉蔬菜都有吃到 其實超級棒了^^

 

越怕孩子肚子餓 在矯正飲食上 一定常常在岔路上猶豫不決

 

我決定要不要另外給孩子其他食物(不管ㄋㄟ或其他點心)的標準很簡單 以我家來說 正餐時間前兩小時有吃東西 我等等喊他們吃飯 意願一定很低(年齡越小 餐前有吃東西越有影響) 所以 妳可以自己實驗 現在這時間給 那等等正餐有影響到 下次就知道怎樣調整給的時間點 還有量

 

我家小弟最會哀兵政策 吃飯時間沒到 就最會說"媽媽 我肚子好餓 我餓扁了 我可不可以吃一點點餅乾就好"

 

心軟的 給了 等等就知道要求他吃飯有多困難(不管他吃多或少)

 

所以我都很直接告訴孩子 那我馬上去弄飯給妳吃好不好 有先吃過飯 妳要吃啥在去吃 另個狀況就是 吃整天的孩子 真的比較容易蛀牙 清潔上要注意

 

一兩歲的孩子 一瓶養樂多 或一個布丁在餐前一兩小時吃 等等正餐要心裡有數 肯定不好餵或要求他吃=.=

 

一歲半 開始訓練哥哥飲食的紀錄 兩位媽媽的應該都吃的比我家當初OK 他還是配方孩子 掙扎之下 決定慢慢把奶拿掉

 

http://www.babyhome.com.tw/note.php?mid=311198&lno=83047702

 

外加大概磨合孩子個性 跟真的把吃飯和玩的時間切割清楚 花了我要一年 自己的餵食心態也是 給自己的心理建設 大過於要求孩子要吃怎樣

 

哥哥今天一餐吃掉的蕎麥麵份量

 

http://www.facebook.com/photo.php?fbid=425040024180775&set=a.425039964180781.100549.100000243435398&type=1&theater

 

當然 他並不是每餐都那麼美好 吃那麼順利 或是都願意自己吃畢竟我等了多年 吃飯的溝通上努力多年 也被旁人質疑了一陣 主要讓孩子決定飽或不飽 我們只決定要供應的餐點內容

 

飯桌上不要發脾氣 看不下去就收 給小餓 願意妥協在吃一些 都值得鼓勵跟讚美 我是這樣持續多年作的

 

我還記得有次印象好深刻 有一餐 哥哥真的不想吃 吃很少 問我可不可以不要吃了 我跟他說可以 但是沒有點心 要到下一餐吃OK才有 他跟我說好 而且讓我訝異的是 他跟我說了聲"謝謝"

 

我才瞭解 原來放過孩子不強求他吃飯 對他來說 他覺得是件值得感謝我的事情 從此之後 我更是把他的肚子要塞下多少 給他自己決定就是...

 

fb原文討論串--

https://www.facebook.com/cai.ma.7/notes#!/notes/%E9%84%92%E4%BD%B3%E5%87%8C/%E5%AD%A9%E5%AD%90%E5%90%83%E9%A3%AF%E5%B8%B8%E5%90%AB%E8%91%97%E4%B8%8D%E5%90%9E%E6%80%8E%E9%BA%BC%E8%BE%A6-%E8%B3%87%E6%96%99%E4%BE%86%E6%BA%90-%E5%AD%B8%E5%89%8D%E9%9B%9C%E8%AA%8C2012%E5%B9%B45%E6%9C%88%E8%99%9F/444306012249758

 

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